市民クッキングを開催します

令和7年10月30日(木曜日)に、食育ボランティアの食育知立（ともだち）の会による調理実習を行います。秋が旬の知立市産のマコモダケを使った食事を作ります。是非ご参加ください。 

【マコモダケとは?】
マコモダケは、知立名産の野菜です。米と同じイネ科の植物で、水田で育てられます。丈は約2mにまで成長し、根元にできるふくらんだ茎の部分を食べます。

たけのことアスパラガスを足したような、甘みとシャキシャキとした食感が特徴の野菜です。

▽ 　10月30日（木曜日）の献立

　　・マコモダケのミートグラタン

　　・マコモダケの洋風スープ

　　・カレー香るえびとマコモダケのサラダ

　　・マコモダケスティック（ソースディップ） 

　　・バゲット

注釈：個別のアレルギー対応は行いませんので、ご了承ください。

▽    日時　10月30日(木曜日) 午前10時から午後1時まで（受付は午前9時45分から）
▽    講師　食育知立（ともだち）の会
▽    場所　知立市保健センター調理室
▽    募集人数　16人（先着順）
▽    費用　1人　500円
▽    持ち物　エプロン、三角巾、筆記具等、水筒（お茶のご用意はありませんので、熱中症対策の観点からも必ずお持ちください。）
▽    申込み　9月1日(月曜日)から電話で保健センターまでお申し込みください。キャンセル待ちも随時受け付けておりますので、お気軽にお電話ください。

　　電話：0566-82-8211